Ingredientes:– 300gr de chocolate de algarroba Exquisite– 1 litro de crema inglesa– Pan – 150gr de almíbar– 350gr de licor de algarroba– 5 hojas de gelatina Elaboración:– Añadirle 300gr chocolate de algarroba a la…
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Frutos Secos Ibiza
Ingredientes:– 300gr de chocolate de algarroba Exquisite– 1 litro de crema inglesa– Pan – 150gr de almíbar– 350gr de licor de algarroba– 5 hojas de gelatina Elaboración: – Añadirle 300gr chocolate de …
Ingredientes:– 250g datiles – 150g de almendras– 2 cucharadas de harina de algarroba – 1 cucharadita canela– 3 cucharaditas coco Elaboración:1. Agregue los datiles a un procesador de alimentos y…
Ingredientes:– 1 calabaza – 2 cebollas – 1 cerveza negra de algarroba Exquisite – Pan – Aceite de oliva – Hojas de capuccina Elaboración:– Para la crema: Pelar y cocer la calabaza, una vez cocida…
Ingredientes:– 180g harina de algarroba– 30g cacao en polvo– 90g aceite de oliva– 100g sirope de algarroba– 50g bebida vegetal– 1unid plátano (banano)– 1cuharadita de baking power– 180g pepitas de…
Ingredientes:– Anchoas– 3 Cebollas– Tomates cherry– Cerveza negra de algarroba Exquisite– Limón– Laurel– Aceite de oliva Elaboración:– Cortar las cebollas en juliana.– Poner 2 cebollas a pochar en una sartén…
Ingredientes:– Mantequilla– Plátano– Chocolate exquisite de algarroba y almendras– Menta Elaboración:– Pelar el plátano y untarlo por todos los lados con mantequilla.– Hacerle con un cuchillo un corte en el…
Ingredientes ara 6 personas: 200 gr harina de almendra 20 gr harina de coco 40 gr cacao puro en polvo 70 gr harina de algarroba 1 Cucharada de semillas de…
Al relacionar Ibiza y bodas siempre se piensa en el color blanco, pero hay otro rasgo cultural ibicenco que tiene capacidad para elevar una celebración: su gastronomía. La isla balear…
Hoy 27 de septiembre se celebra el Día Internacional del Turismo. Una efeméride importante, porque el turismo es un sector económico clave a nivel mundial. Lo sabemos bien en España….
Marta Renovales es una de las periodistas más reconocidas en el ámbito del Canal Horeca. Especializada en hostelería y gastronomía, se esconde tras los contenidos de la web profesionalhoreca.com, uno…
Desde 1995 cada 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate. La idea partió de Francia y la efeméride se instauró el 13S para hacerla coincidir con la…
El 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate porque esa fue la fecha en la que nació el escritor Roald Dahl, autor de la celebrada Charlie y la…
Somos animales de costumbres. Nos cuesta cambiar hábitos adquiridos durante años. Lo vemos en nuestros desayunos: rápidos, la mayoría de las veces insanos y muy básicos. Se puede desayunar mejor:…
