Isabel Caballero, periodista especializada en información agroalimentaria. El mundo agroalimentario es un gran desconocido para la sociedad en general. Tanto, que no es de extrañar el alcance que tienen noticias…
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Frutos Secos Ibiza
Ingredientes: 75 gramos de harina de arroz25 gramos de maicena25 gramos de harina de algarroba225-250 gramos de leche1 huevoMedia cucharadita de extracto de vainillaMantequilla (para hacer los crepes) Preparación: Ponemos…
El Día Mundial de la Biodiversidad suele ser una buena oportunidad para reivindicar las estrategias medioambientales que ayudan eficientemente en la conservación de los paisajes más característicos de nuestra geografía….
Mayo es temporada de comuniones, de niñas vestidas de blanco y de niños vestidos de marinero. Y mayo es también el comienzo de la temporada de bodas, el inicio de…
Ingredientes 1 litro de leche vegetal sin azúcar añadida. 25 gr de harina de algarroba 4 cucharadas de agar agar en copos 10 dátiles. 1 naranja que rallaremos para aportarle…
En los últimos años hay un debate en el seno de los hoteles que tiene que ver con la idoneidad de mantener vivo el servicio vintage del minibar, un mueble…
Para Natalia Moragues, nutricionista y fundadora del centro de medicina y nutrición Alvida, los frutos secos son una fuente interesante de fibra, vitaminas, minerales, ácidos grasos omega tres, y otras…
Ingredientes: 2 vasos harina de espelta 3/4 vaso panela 1 vaso bebida de avena 1/2 vaso aceite de oliva 1/2 sobre levadura Pizca sal y canela 1 cucharada algarroba 3…
Ingredientes 350 grs. de harina de fuerza. 80 grs. de harina de centeno. 50 grs. de harina de algarroba. 350 ml. de agua embotellada. 30 grs. de levadura fresca de…
Este alimento contiene una sustancia llamada mucílago, que consigue aportar energía durante esfuerzos más prolongados El sábado 27 de abril los runners de toda España tienen una cita con una…
Se acerca el Día de la Madre, una efeméride marcada en rojo en el primer domingo de mayo del calendario. Un día para agasajar, felicitar y reconocer el trabajo sin…
INGREDIENTES: 4 rebanadas de pan de molde 2 plátanos crema de algarroba avellanas chispitas de colores Ponemos una rebanada de pan de molde entre dos papeles de horno y alas…
La algarroba es un alimento prehistórico. Está documentado su uso desde hace cientos de años para la alimentación del ganado. Pero también para la nutrición humana. Su consumo fue indispensable…
El 7 de abril celebramos el Día Mundial de la Salud, una oportunidad perfecta para recordar que los frutos secos forman parte de una alimentación saludable junto con el consumo mayoritario de frutas frescas…
