Ingredientes: 6 aguacates maduros6 cucharadas soperas de crema de algarroba1 lata de leche de cocoSal Elaboración La noche antes de preparar la mousse, ponemos la leche de coco en la…
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Gloria Colli es pediatra de vocación y de profesión y autora del libro ‘Tu lactancia de principio a fin’, una guía imprescindible para superar todos los obstáculos que se irán…
Hoy 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, una efeméride amparada por la Organización de Naciones Unidas (ONU) que busca promover unos hábitos alimenticios más…
El sirope de algarroba es uno de los productos estrella de nuestra empresa, y más en concreto de nuestra marca Ibiza Carob Company, con la que hemos recuperado en la…
Mañana 6 de junio y el viernes 7 de junio se celebra en Ifema Madrid Organic Food Iberia, la primera edición de una nueva feria profesional e internacional que quiere…
Isabel Caballero, periodista especializada en información agroalimentaria. El mundo agroalimentario es un gran desconocido para la sociedad en general. Tanto, que no es de extrañar el alcance que tienen noticias…
Ingredientes: 75 gramos de harina de arroz25 gramos de maicena25 gramos de harina de algarroba225-250 gramos de leche1 huevoMedia cucharadita de extracto de vainillaMantequilla (para hacer los crepes) Preparación: Ponemos…
El Día Mundial de la Biodiversidad suele ser una buena oportunidad para reivindicar las estrategias medioambientales que ayudan eficientemente en la conservación de los paisajes más característicos de nuestra geografía….
Mayo es temporada de comuniones, de niñas vestidas de blanco y de niños vestidos de marinero. Y mayo es también el comienzo de la temporada de bodas, el inicio de…
Ingredientes 1 litro de leche vegetal sin azúcar añadida. 25 gr de harina de algarroba 4 cucharadas de agar agar en copos 10 dátiles. 1 naranja que rallaremos para aportarle…
