Enrollado de colores con crema de algarroba

Posted by | 23 abril, 2019 | Recetas | No Comments

INGREDIENTES:

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 2 plátanos
  • crema de algarroba
  • avellanas
  • chispitas de colores

Ponemos una rebanada de pan de molde entre dos papeles de horno y alas aplastamos con el rodillo. Le damos la vuelta y las aplastamos por el otro lado.

Retiramos los papeles y untamos una de las caras con la crema de algarroba. Cubrimos la cara untada con plástico transparente de cocina, le damos la vuelta y enrollamos con la ayuda del plástico, de forma que la algarroba quede por fuera.

Cortamos un trozo de plástico, colocamos encima las avellanas y las chispitas y ponemos encima el rollito de pan con algarroba, para que las chispitas y las avellanas se peguen en la algarroba. Retiramos los bordes y repetimos la operación con el resto de rebanadas de pan.

Servimos dos enrollados de colores con crema de algarroba por persona y acompaña con un plátano.

Bon profit!

Fuente: Hogarmanía