Históricamente, la algarroba se ha empleado como alimento para animales en el campo ibicenco. Entonces se recogía directamente del suelo. Además es un fruto asociado a los periodos de hambruna…
Read More
¿Sabías que?
PARA LA DIABETES Estudios científicos han demostrado que la harina de algarroba tiene un índice glucémico bajo, es decir, los azúcares que contiene se asimilan lentamente y, por tanto, no…
Sol Natural es más que una marca de productos ecológicos. Sus valores se basan en apoyar hábitos de consumo y alimentación más sanos y sostenibles, por lo que no es…
En Ibiza Carob Company nos hemos asociado con la Cooperativa Agrícola de Sant Antoni para ayudar a los agricultores a recolectar más algarrobas, y empujar así la economía local. Al mismo…
Mediante un proceso de cocción, prensado y reducción del líquido resultante podemos obtener un sirope de algarroba, que es la alternativa perfecta al azúcar convencional ya que conserva todas las…
Parece ser que de forma instintiva y natural nos atrae el sabor dulce de los alimentos, cuando en realidad se trata de algo aprendido. En las sociedades occidentales estamos expuestos…
La manera más sencilla de introducir la algarroba en nuestra dieta es en forma de harina, ya que se puede usar para mezclar con nuestra leche habitual sustituyendo al cacao…
Encontrar alternativas saludables al azúcar se ha convertido en una prioridad para las empresas que buscan otro tipo de alimentación basada en el cuidado natural de nuestra salud. Estas alternativas…
